動(dòng)物源性食物過(guò)敏原主要集中于（）。

（）基因被激活可能抑制神經(jīng)膠質(zhì)瘤的發(fā)生。

微粒體混合功能氧化酶系的組成部分血紅素蛋白類，包括（）。

在相同溫度下，油炸時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，丙烯酰胺的生成量（）。

碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。

在對(duì)傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)處理時(shí)，母體畸胎率為（）。

化學(xué)物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為（）

促癌階段中有重要意義的癌基因包括（）

等效應(yīng)線圖法可用于評(píng)價(jià)（）。

在進(jìn)行傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)時(shí)，需要對(duì)以下（）指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。