填空題飯店規(guī)章制度具有五性，即制度的目標性、規(guī)范性、同一性、（）、發(fā)展性。

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5.多項選擇題飯店差異化戰(zhàn)略實施的關鍵在于提供與競爭對手不同的差異化的服務與產(chǎn)品。實施差異化戰(zhàn)略，需注意的問題有（）。

A.飯店差異化的創(chuàng)新應著眼于顧客的需要
B.飯店的差異化產(chǎn)品要努力成為一種名牌產(chǎn)品
C.要實施差異化所得到的溢價大于為此而付出的成本
D.利益訴求必須滿足特定目標顧客的欲求
E.針對目標市場設計的專業(yè)服務進入壁壘

6.多項選擇題差異化戰(zhàn)略固然作用明顯，但其實施是有條件的，主要包括（）。

A.飯店的差異化能最大限度地吸引更多的消費者，獲得飯店規(guī)模經(jīng)濟
B.差異化要有一定的知識技術含量，并受相關法律制度的保護
C.差異化有利于飯店規(guī)模的擴大，服務項目的增加
D.飯店經(jīng)營實力較弱，不足以追求廣泛的市場目標，但在某些特定市場中具有一定的市場吸引力
E.飯店企業(yè)必須進行持續(xù)的顧客價值創(chuàng)新，使顧客感受到企業(yè)致力于以更好的方式、更好的產(chǎn)品、更好的服務為他們創(chuàng)造價值

7.多項選擇題關于實施差異化戰(zhàn)略的意義，下列說法正確的有（）。

A.顧客對符合自己偏好的產(chǎn)品會形成一種忠誠，有效地降低顧客對價格的敏感性
B.顧客對飯店產(chǎn)品差別的忠誠，會形成堅強的市場進入壁壘
C.差別越明顯，飯店的討價還價能力就越弱
D.成功的差異化戰(zhàn)略能使飯店以更高的價格出售其產(chǎn)品或服務
E.有差別的產(chǎn)品會比其他競爭者的產(chǎn)品更有競爭力

8.多項選擇題飯店企業(yè)實施低成本戰(zhàn)略的實施途徑包括（）。

A.促進縱向橫向一體化
B.推進戰(zhàn)略性合作
C.實施全面成本管理
D.注意運用法律制度
E.服務標準的專門化

9.多項選擇題飯店采取低成本戰(zhàn)略的潛在風險表現(xiàn)在（）。

A.降低成本領先帶來的優(yōu)勢
B.壓低整個飯店業(yè)的盈利水平
C.顧客的價格敏感性可能下降
D.可能會使飯店破產(chǎn)
E.可能會使飯店企業(yè)難以適應外部環(huán)境的變化

10.多項選擇題關于低成本戰(zhàn)略的適用條件，下列說法錯誤的有（）。

A.企業(yè)所在的市場為完全競爭的市場
B.在顧客心目中，價格差別與產(chǎn)品差別同樣重要
C.目前飯店之間的產(chǎn)品不同，且大多數(shù)顧客的需求也不同
D.飯店與現(xiàn)實的競爭對手處于同一檔次
E.飯店產(chǎn)品需求彈性較大，降低價格能有效刺激需求