（1）預算控制法 （2）主要消耗指標控制法 （3）制度控制法 （4）標準成本控制法
（1）加強成本費用管理，為國家提供更多資金。 （2）制定合理價格，增強競爭能力 （3）加強成本費用控制，促進飯店經營管理
（1）營業(yè)成本 （2）營業(yè)費用 （3）管理費用 （4）財務費用
最新試題
如何認識飯店設備的綜合管理？
影響領導方式的因素
簡述飯店員工績效考評的含義、內容、目的及原則
怎樣處理賓客投訴？
什么是飯店管理？其主要內容是什么？
飯店制度
飯店安全網(wǎng)絡由幾個層面組成？
飯店市場營銷環(huán)境分析的意義如何？
什么是飯店現(xiàn)場巡視管理？
飯店服務質量有哪些特點？