判斷題精品飯店始于80年代末，源于紐約派拉蒙酒店。

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2.單項(xiàng)選擇題督導(dǎo)人員的技能有（）①專業(yè)技能②人際關(guān)系技能③行政技能④構(gòu)思技能

A、①②
B、①②③
C、①②③④
D、②③④

3.單項(xiàng)選擇題飯店中最基本、最重要、最寶貴的資源是（）

A.信息資源
B.資金資源
C.人力資源
D.技術(shù)資源

5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)于（）年加入世界金鑰匙組織

A.1995
B.1996
C.1997
D.1998

6.單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)的最高意識(shí)是（）

A、服務(wù)意識(shí)
B、安全意識(shí)
C、質(zhì)量意識(shí)
D、市場(chǎng)意識(shí)

7.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是金鑰匙的服務(wù)理念（）

A、先利己，后利人
B、用心極致
C、個(gè)性化服務(wù)
D、在客人的驚喜中找到富有的人生

8.單項(xiàng)選擇題馬斯洛的需要層次理論排序正確的是（）

A.生理需要、社交需要、安全需要、尊重需要、自我實(shí)現(xiàn)需要
B.生理需要、安全需要、尊重需要、社交需要、自我實(shí)現(xiàn)需要
C.生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我實(shí)現(xiàn)需要
D.生理需要、社交需要、尊重需要、安全需要、自我實(shí)現(xiàn)需要

9.單項(xiàng)選擇題賓客滿意理論最高要求是（）

A.賓客期待＞事后評(píng)價(jià)
B.賓客期待＝事后評(píng)價(jià)
C.賓客期待＜事后評(píng)價(jià)
D.賓客期待≠事后評(píng)價(jià)

10.單項(xiàng)選擇題飯店管理和服務(wù)工作的晴雨表是（）

A、顧客滿意度
B、顧客期望
C、顧客需求
D、顧客投訴