問答題

【論述題】請(qǐng)你論述飯店的業(yè)務(wù)特點(diǎn)。

答案： （1）飯店產(chǎn)品的無(wú)形性：
①飯店產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品，要獲得飯店產(chǎn)品的使用價(jià)值就必須完成交換過程和消費(fèi)過程，賓客...
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【簡(jiǎn)答題】現(xiàn)代飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的主要模式是什么？
答案： （1）直接經(jīng)營(yíng)：是指飯店集團(tuán)直接投資建造飯店或購(gòu)并飯店，然后由飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理的形式，在這種形式下，飯店集團(tuán)既是飯店的經(jīng)...
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【簡(jiǎn)答題】飯店市場(chǎng)營(yíng)銷管理的主要營(yíng)銷理念有哪些？
答案： （1）合作共贏理念：利益相關(guān)價(jià)值鏈：飯店價(jià)值鏈、供應(yīng)商價(jià)值鏈、中間商價(jià)值鏈、顧客價(jià)值鏈；
（2）整合營(yíng)銷理念：...
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