MOE大，發(fā)生有害作用危險(xiǎn)性小。

屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。

一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問(wèn)題？（）

采用劑量遞增進(jìn)行蓄積毒性試驗(yàn)時(shí)，若實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到第21天，而染毒組動(dòng)物死亡數(shù)仍未達(dá)到半數(shù)，可（）。

當(dāng)采用Keplinger法評(píng)價(jià)聯(lián)合毒作用時(shí)，若計(jì)算K=0.2，此時(shí)該聯(lián)合毒作用為（）。

化學(xué)物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為（）

細(xì)胞發(fā)展為演變細(xì)胞的主要機(jī)制包括（）

動(dòng)物源性食物過(guò)敏原主要集中于（）。

動(dòng)物源轉(zhuǎn)基因食品主要以（）為主要目標(biāo)。

20d實(shí)驗(yàn)法是進(jìn)行（）的方法。