促癌階段中有重要意義的癌基因包括（）

在相同溫度下，油炸時間較長時，丙烯酰胺的生成量（）。

致突變試驗中應注意的原則和問題有（）

一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）

以下化學物質(zhì)屬于促癌劑的是（）。

采用固定劑量法進行外源化學物的蓄積毒性試驗時，染毒組一般是在（）范圍內(nèi)選定一個劑量，進行每日染毒。

碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。

基因突變檢測方法包括（）

化學物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為（）

原癌基因僅在（）等情況下才被激活為活性形式。