單項選擇題會議服務(wù)中，為客人撤換茶具，服務(wù)員應(yīng)用（）托盤，從客人右側(cè)撤下已用的茶具，換上盛有泡好茶水的新茶具。
A.左手
B.右手
C.雙手
D.單手
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1.單項選擇題沒有主講臺的會議，如主講人變更時，服務(wù)員應(yīng)及時為其撤換（）。
A.麥克風
B.演講稿
C.小毛巾
D.茶具
2.單項選擇題遞送小毛巾時，消毒好小毛巾可直接放在潔凈美的容器中盛上，也可直接用毛巾夾在客人（）遞給客人。
A.正面
B.側(cè)面
C.右側(cè)
D.背后
3.單項選擇題當會議進行時間過長時，應(yīng)為客人遞小毛巾一次，小毛巾的溫度要求（）。
A.30
B.40
C.接近體溫
D.冬暖夏涼
4.單項選擇題托盤時注意，手掌不接觸盤底，手指不抓扣盤邊盤底不擱肩（）盤后不靠頭。
A.保持平衡
B.托盤穩(wěn)妥
C.步履輕松
D.前不近嘴
5.單項選擇題服務(wù)托盤行走時，腳步要輕快勻稱，眼睛要平視前方身體要（）。
A.端正挺拔
B.前傾
C.緊貼托盤
D.微微后仰
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