問答題

【簡答題】簡述影響糧食貯藏穩(wěn)定性的主要因素。

答案： ①水分：水對糧食貯藏是不可缺少的，但糧食在貯藏過程中，由于水分存在的量及狀態(tài)，在一定的條件下卻能使得糧食的品質下降和貯藏...
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【簡答題】貯量生態(tài)系統(tǒng)與自然生態(tài)系統(tǒng)的區(qū)別。
答案： ①能量是由燃料、人類和動物的活動提供的，而不是通過光合作用提供的。
②品種的多樣性由于人類的干預而減少。
問答題

【簡答題】貯藏今后發(fā)展得方向是什么？
答案： 糧食貯藏是以減少糧食損失，保持糧食品質為目的的。未來的糧食儲藏將向著保持糧食品質（其中包括加工品質，營養(yǎng)品質，食用品質）...
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