單項(xiàng)選擇題RNA和DNA徹底水解后的產(chǎn)物()。
A.核糖相同,部分堿基不同
B.堿基相同,核糖不同
C.堿基不同,核糖不同
D.堿基不同,核糖相同
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1.單項(xiàng)選擇題翻譯的模板是()。
A、DNA雙鏈
B、DNA編碼鏈
C、DNA有意義鏈
D、mRNA
2.單項(xiàng)選擇題核酸骨架中的連接方式()。
A、糖苷鍵
B、磷酸鍵
C、3’5’—磷酸二酯鍵
D、2’5’—磷酸二酯鍵
3.單項(xiàng)選擇題稀有氨基酸堿基主要見(jiàn)于()。
A、DNA
B、mRNA
C、tRNA
D、rRNA
4.單項(xiàng)選擇題有關(guān)Waston和Crick提出的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型,說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
A、組成雙螺旋的兩條鏈反向平行
B、堿基對(duì)位于雙螺旋的內(nèi)側(cè)
C、維系雙螺旋結(jié)構(gòu)的作用力主要是堿基堆積力
D、DNA雙鏈?zhǔn)亲笫致菪?/p>
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶(TG酶)可用于焙烤食品()改善其品質(zhì)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄經(jīng)壓榨出汁后加入(),促進(jìn)葡萄酒發(fā)酵后易于澄清。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)固定化酶的底物為大分子化合物時(shí),因受到空間位阻作用的影響,催化活性()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中能使機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)的抗原分子稱(chēng)為食物過(guò)敏原,它們大多為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
利用固定化的()與相應(yīng)的電極結(jié)合,可以制成XOD酶電極。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()能催化α-乙酰乳酸直接形成羥基丁酮,可縮短發(fā)酵周期,減少雙乙酰含量。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
交聯(lián)法制備固定化酶常用試劑中()最為常用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適于有乳糖不適癥的人群飲用的牛乳中加入()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如酶促反應(yīng)的產(chǎn)物是()時(shí),因其為抗菌物質(zhì),所以基本不用過(guò)多考慮防止微生物污染的措施。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若想獲得產(chǎn)耐高溫酶的菌種,可在()區(qū)域采集菌種。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題