1969年，（）開創(chuàng)了固定化酶應用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。

從麥芽汁中提取的（）可以將植酸水解為磷酸和肌醇。

氨基酸的三種脫氨基方式（）（）（）。

總變量分析法又稱終點法或平衡法，僅適用于酶的（）檢測。

（）可與H2O2一起用于食品的殺菌，以除去殘留的H2O2。

適于有乳糖不適癥的人群飲用的牛乳中加入（）。

溶氧速率的調(diào)節(jié)方法主要有（）。

如酶促反應的產(chǎn)物是（）時，因其為抗菌物質(zhì)，所以基本不用過多考慮防止微生物污染的措施。

交聯(lián)法制備固定化酶常用試劑中（）最為常用。

世界上第一個商品酶制劑是（）。