農(nóng)藥殘留是可以避免的，只要精確地控制施用的量。

下列關(guān)于芳香胺說法錯(cuò)誤的是（）。

人喝酒“上臉”是因?yàn)橐胰┚哂凶屆?xì)血管擴(kuò)張的功能，會(huì)引起臉色泛紅等現(xiàn)象。由此可知，喝酒臉紅的人可能缺乏（）。

藻毒素是一種肝毒素，具有強(qiáng)烈的促癌效應(yīng)。“水華”產(chǎn)生的藻毒素造成的最大危害是引起魚類死亡，使飲用水源受到威脅并通過食物鏈影響人類的健康。

二次污染物是某些一次污染物在大氣中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，或因太陽光紫外線引起光化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生的新污染物，毒性比其一次污染物小。

Ames試驗(yàn)原理是突變型菌株具有合成組氨酸的能力，可在低營(yíng)養(yǎng)的培養(yǎng)基(即不含或少含組氨酸的培養(yǎng)基)上生長(zhǎng)，而野生型不具合成組氨酸的能力，故不能在低營(yíng)養(yǎng)的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，據(jù)此來檢定受試物是否具有致突變作用。

如下哪種屬于結(jié)合反應(yīng)？（）

粒徑小的顆粒物對(duì)健康危害較大。一般粒徑愈小，愈易進(jìn)入呼吸道深部直達(dá)肺泡壁。粒徑較大的顆粒表面吸附能力較強(qiáng)，往往吸附有更多的有毒氣體、金屬及其他化合物。

對(duì)于實(shí)驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行終生染毒的試驗(yàn)是（）毒性試驗(yàn)。

在一定條件下，亞硫酸根離子和硫酸氫根離子也可與DNA中的尿嘧啶反應(yīng)，使之脫氨生成胞嘧啶。