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名詞解釋
甘薯葉粉(sweetpotatoleafmeal)
答案:
甘薯葉曬干或晾干后,經(jīng)粉碎制成的飼料。粗蛋白質(zhì)15.5%~25.0%,無(wú)氮浸出物42.4%~43.1%,豬消化能5.18...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】甘薯全粉主要生產(chǎn)工序有:
答案:
清洗、去皮、切片、漂燙、蒸煮、冷卻、混合、調(diào)質(zhì)、干燥、篩分、包裝等。
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名詞解釋
甘薯全粉(sweetpotato,flour)
答案:
以優(yōu)質(zhì)甘薯為原料生產(chǎn)的片狀或顆粒狀產(chǎn)品。具有鮮甘薯特有的香氣、風(fēng)味、口感和營(yíng)養(yǎng).易與其他食品基料混合,加工出口感獨(dú)特的食...
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