單項(xiàng)選擇題組氨酸是嬰幼兒的一種必需氨基酸,它主要富含于()
A.肉類
B.奶類
C.蛋類
D.魚類
E.豆類
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1.單項(xiàng)選擇題肥胖人群在飲食時應(yīng)盡量避免的烹調(diào)方式是()
A.煮
B.燉
C.拌
D.蒸
E.油煎炸
2.單項(xiàng)選擇題糖尿病病人應(yīng)適量增加()
A.鈣、鋅、鉻
B.鈉、鈣、鋅
C.磷、鈉、鉻
D.磷、鈣、碘
E.碘、鈉、鉀
3.單項(xiàng)選擇題綠葉蔬菜中富含()
A.維生素A
B.維生素C
C.核黃素
D.葉酸
E.維生素K
4.單項(xiàng)選擇題我國判定肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是()
A.BMI<18.5
B.25
C.BMI≥25
D.BMI≥24
E.BMI≥28
5.單項(xiàng)選擇題膳食中鈣的最好來源是()
A.奶類及其制品
B.海帶
C.蛋黃
D.蝦皮
E.骨頭湯
6.單項(xiàng)選擇題膳食中維生素E最好的來源是()
A.肉類
B.動物內(nèi)臟
C.動物油
D.植物油
E.水果
7.單項(xiàng)選擇題我國居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是()
A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
8.單項(xiàng)選擇題蛋黃中起到降低血膽固醇作用的成分是()
A.神經(jīng)鞘磷脂
B.腦磷脂
C.卵磷脂
D.腦苷脂
E.谷固醇
9.單項(xiàng)選擇題影響礦物質(zhì)吸收利用的物質(zhì)是()
A.磷酸
B.蛋白質(zhì)
C.直鏈淀粉
D.果糖
E.植酸
10.單項(xiàng)選擇題我國人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是()
A.鈣和鋅
B.鐵和碘
C.鋅和硒
D.鈣和鐵
E.鈣和鉻
最新試題
糖尿病病人應(yīng)選用食物的生糖指數(shù)為:()
題型:單項(xiàng)選擇題
對其有意義的進(jìn)一步檢查是()
題型:單項(xiàng)選擇題
該疾病的病因是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品的糖類成分被微生物分解成酸、醇和氣體的變化為()
題型:單項(xiàng)選擇題
該女童膳食中應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
對該病具有治療意義的措施是()
題型:單項(xiàng)選擇題
可促進(jìn)鈣吸收的方法是:()
題型:單項(xiàng)選擇題
某人身高180cm,體重80kg,按我國判定標(biāo)準(zhǔn)該人屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的變化為()
題型:單項(xiàng)選擇題
平均每日可以攝入的營養(yǎng)素的最高量是()
題型:單項(xiàng)選擇題