問答題

【簡答題】什么是酶？酶與一般催化劑有何區(qū)別？

答案： 酶是生物體內(nèi)的高效催化劑，它與一般催化劑的區(qū)別表現(xiàn)在：
（1）來源和化學(xué)本質(zhì)不同。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，凡高...
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【簡答題】何謂蛋白質(zhì)的變性？臨床上有何應(yīng)用價值？
答案： 一些物理、化學(xué)因素可破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，引起其理化性質(zhì)與生物活性發(fā)生顯著改變，此種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性。蛋白質(zhì)變性不涉...
問答題

【簡答題】舉例說明蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。
答案： 蛋白質(zhì)的功能決定于結(jié)構(gòu)，而其一級結(jié)構(gòu)又是空間結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。功能不同的蛋白質(zhì)具有不同的序列，一級結(jié)構(gòu)相似的蛋白質(zhì)，其空間構(gòu)象...
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