單項選擇題由于存在食物的特殊動力效應，進食時應注意（）

A.增加蛋白質的攝入量
B.適當減少能量攝入總量
C.適當增加能量攝入總量
D.調整各種營養(yǎng)成分的攝入比例
E.細嚼慢咽，以減少這種特殊動力效應


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1.單項選擇題能直接作用于體溫調節(jié)中樞的物質是（）

A.白細胞致熱原
B.細菌毒素
C.抗原抗體復合物
D.壞死物質
E.病毒

2.單項選擇題食物的氧熱價是指（）

A.1g食物氧化時所釋放的能量
B.1g食物燃燒時所釋放的能量
C.食物氧化消耗1L氧時所釋放的能量
D.氧化1g食物，消耗1L氧時所釋放的能量
E.1g食物所含的能量

3.單項選擇題具有調定點作用的溫度敏感神經(jīng)元位于（）

A.脊髓
B.延髓下部
C.中腦上部
D.視前區(qū)-下丘腦前部
E.大腦皮質

4.單項選擇題使基礎代謝率增高的主要激素是（）

A.糖皮質激素
B.腎上腺素
C.雌激素
D.甲狀腺激素
E.甲狀旁腺激素