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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】
試述食物中毒的特點(diǎn)?
答案：
（1）突然暴發(fā)，潛伏期短，來(lái)勢(shì)急劇，短時(shí)間內(nèi)有許多病例同時(shí)出現(xiàn)，發(fā)病后很快形成高峰。
（2）發(fā)病者都有類似的臨...
（2）發(fā)病者都有類似的臨...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述心血管疾病與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系。
答案：
與心血管疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)因素主要有：
（1）脂肪：總攝入量與動(dòng)脈硬化發(fā)病率呈正相關(guān)。
（2）膽固醇：膽...
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（2）膽固醇：膽...
