單項選擇題區(qū)別揮發(fā)油和脂肪油的方法是（）

A.觀察色澤
B.測量折光率
C.揮發(fā)性試驗
D.測量相對密度
E.測比旋光度


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1.單項選擇題色譜法分離萜類化合物，最常用的吸附劑是（）

A.中性氧化鋁
B.堿性氧化鋁
C.聚酰胺
D.硅膠
E.大孔吸附樹脂

2.單項選擇題黃酮類化合物UV光譜常出現(xiàn)兩個主要吸收峰，稱為Ⅰ帶和Ⅱ帶，其中Ⅱ帶是由（）

A.酚羥基引起的
B.苯甲酰系統(tǒng)引起的
C.整個分子結(jié)構(gòu)引起的
D.C環(huán)酮基引起的
E.桂皮酰系統(tǒng)引起的

3.單項選擇題氯化鍶反應(yīng)適用于黃酮結(jié)構(gòu)中具有（）

A.甲氧基
B.羥基
C.亞甲二氧基
D.鄰二酚羥基
E.內(nèi)酯結(jié)構(gòu)

4.單項選擇題與AlCl3反應(yīng)呈黃綠色反應(yīng)，并有熒光的化合物為（）

A.強心苷
B.7-OH黃酮
C.無羥基黃酮
D.薄荷醇
E.3-OH或5-OH黃酮或鄰二酚羥基黃酮

5.單項選擇題區(qū)別5-羥基黃酮和7-羥基黃酮的反應(yīng)是（）

A.NaBH4反應(yīng)
B.FeCl3反應(yīng)
C.Gibb’s反應(yīng)
D.Mg-HCl反應(yīng)
E.SrCl/NH3反應(yīng)

6.單項選擇題水溶性最大的黃酮苷元是（）

A.黃酮醇
B.黃烷
C.黃烷醇
D.查耳酮
E.花色素

7.單項選擇題四氫硼鈉反應(yīng)可以用來鑒別哪類黃酮（）

A.黃酮醇
B.查耳酮
C.茶兒素
D.二氫黃酮
E.橙酮

8.單項選擇題活性炭對黃酮類化合物在什么溶劑中吸附力最強（）

A.水
B.醇
C.含水醇
D.8%的酚水
E.酚

9.單項選擇題酸性最弱的是（）

A.4’-羥基黃酮
B.5-羥基黃酮
C.8-羥基黃酮
D.7，4’-二羥基黃酮
E.5，7-二羥基黃酮