指示揮發(fā)油質(zhì)量的主要化學(xué)指標(biāo)是（）和（）。

香豆素及其苷類結(jié)構(gòu)中具有內(nèi)酯環(huán)，在（）溶液中可開環(huán)生成（），但后又可環(huán)合成（）；但是長(zhǎng)時(shí)間把香豆素類化合物放置在（）或者（），順鄰羥基桂皮酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的（），再酸化時(shí)就不會(huì)環(huán)合。

生物堿分子的堿性隨s軌道在雜化軌道中的比例升高而升高。

氨基酸在（）下，其在水中溶解度最小，易沉淀析出而與其他水溶性成分分離。

螺甾烷醇和異螺甾烷醇兩者互為異構(gòu)體，常常是共存于植物體，且螺甾烷醇比異螺甾烷醇要穩(wěn)定，因此異螺甾烷醇型易轉(zhuǎn)化為螺甾烷醇型。

天然蒽醌以9，10蒽醌最為常見，根據(jù)其母核上（）的位置不同，可將羥基蒽醌衍生物分為兩類（）分布在（）上，為大黃素型；（）分布在（）上，為茜素型。

蒽醌在（）溶液中，可被鋅粉還原，生成（）及其互變異構(gòu)體（）；在酸性條件下被還原生（）及其互變異構(gòu)體（）；（）衍生物一般存在于新鮮植物中。

苷類水解的方法主要有（）、（）和（）。

苷類的溶解性與苷元和糖的結(jié)構(gòu)均有關(guān)系，一般而言，苷元是（）物質(zhì)，而糖是（）物質(zhì)，所以苷類分子的極性、親水性隨糖分子的增加而（）。

生物堿因分子中的氮原子顯堿性，故質(zhì)子化時(shí)，質(zhì)子均加到氮原子上。