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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】山楂炮制后可以緩和刺激性的原因是（）
A.揮發(fā)油含量降低
B.蛋白質(zhì)含量降低
C.有機(jī)酸含量降低
D.鞣質(zhì)含量降低
E.生物堿含量降低
B.蛋白質(zhì)含量降低
C.有機(jī)酸含量降低
D.鞣質(zhì)含量降低
E.生物堿含量降低
