單項(xiàng)選擇題

豆類食物中哪種氨基酸含量比較低（）

A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.組氨酸
D.賴氨酸
E.苯丙氨酸

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單項(xiàng)選擇題

下列哪種維生素具有抗氧化功能（）

A.維生素B₁
B.維生素B₂
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素K

單項(xiàng)選擇題

味覺(jué)減退或有異食癖可能是由于缺乏（）

A.鋅
B.鉻
C.硒
D.鈣
E.碘

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