蘆筍秋季留養(yǎng)母莖，于初霜前50~60天終止采筍，此后生長的所有新筍，全部留作母莖培育。

甘藍根的分枝性和再生能力比較強，主根受傷后，容易發(fā)生不定根，移栽后容易發(fā)生新根，適于育苗移植栽培。

蘆筍既耐熱又耐寒，從亞熱帶到亞寒帶均能栽培，但最適宜在四季分明的溫帶栽培。

薄皮甜瓜結果后期果實體積增加很少，但果重仍有增加，主要是果實內部發(fā)生生理生化變化，糖分增加。

結球甘藍采收期不很嚴格，溫室早春茬甘藍為爭取早上市，在葉球八成緊時即可陸續(xù)上市供應。

蘆筍為雌雄異株作物，雄株較矮，分枝早而稠密，抽生嫩莖稍細，但數(shù)量較多，產量比雌株高20%~30%。

菊苣軟化栽培溫度越高，生成芽球質量越好。

西瓜對土壤要求不嚴格，但以粘壤土最好，有利于根系發(fā)育。

芽苗菜的產品所需營養(yǎng)，主要依靠種子或根莖等營養(yǎng)器官累積的養(yǎng)分，栽培管理上一般不必施肥。

一般長茄品種的果肉比較致密，果實較硬；圓茄品種果肉細胞排列呈松散結構，質地細膩，果實較軟。