釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。

示瓶就是把酒名展示給客人看。

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。

人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。

調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。

20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。

在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。

亞歷山大的載杯是古典杯。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。