水提取還原糖時，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。

硫酸銨中總氮含量可用哪種方法測定？（）

土壤鉀素肥力的供應能力主要取決于緩效鉀和速效鉀的含量。

土壤中的活性錳指水溶性錳、交換態(tài)錳和部分易還原態(tài)錳。

硝酸銀滴定法測定土壤溶液中CL-時，K2CrO4的作用是（）。

下列哪種方法制備的待測液可用于植物樣品N、P、K的聯(lián)合測定？（）

植物樣品的洗滌應該在剛采集的新鮮狀態(tài)下洗滌，主要原因是（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。

油重法測定農(nóng)產(chǎn)品中油脂含量時可選用的加熱設備是（）。

下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。