A.收膠時(shí)消泡
B.增加透明度和硬度
C.沉淀雜質(zhì)
D.矯味、矯臭
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A.服用時(shí)需烊化
B.濃縮收膠時(shí),可加入白酒
C.驢皮以冬板質(zhì)量最好
D.質(zhì)量檢查時(shí)不檢查水分
A.揮發(fā)性堿性物質(zhì)
B.溶解度
C.砷鹽
D.重金屬
A.[5.0%]
B.[9.0%]
C.[10.0%]
D.[15.0%]
A.悶?zāi)z時(shí)用石灰殺菌
B.避免成品塌頂
C.使內(nèi)部水分向膠塊表面擴(kuò)散
D.促進(jìn)膠塊內(nèi)部化學(xué)反應(yīng)
A.原輔料的選擇與處理→煎取膠液→濃縮收膠→膠凝與切膠
B.原輔料的選擇與處理→煎取膠液→濾過澄清→膠凝與切膠
C.原輔料的選擇→煎取膠液→濃縮收膠→濾過澄清→膠凝與
D.原輔料的選擇與處理→煎取膠液→濾過澄清→濃縮收膠→
A.降低黏度
B.增加透明度和硬度
C.沉淀雜質(zhì)
D.矯臭
A.煎煮法
B.滲漉法
C.稀釋法
D.浸漬法
A.取供試品3g,加熱水100ml,觀察
B.取供試品3g,加熱水200ml,觀察
C.加入藥粉的煎膏劑不進(jìn)行不溶物檢查
D.加細(xì)粉的煎膏劑應(yīng)在未加入藥粉前檢查
A.相對(duì)密度
B.pH
C.含醇量
D.裝量差異
A.提取→精制→配液→灌裝
B.提取→精制→配液→灌裝→滅菌
C.提取→精制→灌裝→滅菌
D.提取→精制→濃縮→灌裝→滅菌
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砂炒的目的是()。
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簡(jiǎn)述炮制對(duì)性味的影響?
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