單項選擇題織紋螺因含有（）易導(dǎo)致食物中毒，原衛(wèi)生部2012年便發(fā)公告明確要求，任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。
A.砷
B.汞
C.河豚毒素
D.貝類毒素
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題上海市地方標準規(guī)定，冷鮮雞在運輸、貯存和銷售過程中，應(yīng)全程將其放置在0℃～4℃溫度范圍內(nèi)，冷鮮雞的保質(zhì)期限不得超過幾天？（）
A.3天
B.7天
C.6天
D.8天
2.單項選擇題《中國居民膳食指南》推薦每人每天的油脂攝入量為多少克？（）
A.25
B.50
C.75
D.100
3.單項選擇題我國食品安全的主要問題是由污染引起的食源性疾病，下列哪種情況引起的食源性疾病尤為突出？（）
A.細菌性污染
B.食源性寄生蟲感染
C.食源性化學(xué)性中毒
D.食源性真菌毒素中毒
4.單項選擇題根據(jù)《上海市食品藥品監(jiān)督管理局舉報有功人員獎勵辦法》，舉報有功人員可獲得的最高獎勵是多少？（）
A.5萬
B.10萬
C.20萬
D.50萬
5.單項選擇題熱飲塑料杯蓋上的三角形符號中標著“6”，下列哪個說法是正確的？（）
A.杯蓋的直徑是6厘米
B.聚苯乙烯材料不能在微波爐中加熱
C.聚氯乙烯材料能在微波爐中加熱
D.只耐60℃溫度
最新試題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
下列標準可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題