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【A1型題】下述與肝的生物轉(zhuǎn)化特點(diǎn)不符的是（）

A.肝的生物轉(zhuǎn)化易受多種因素影響
B.肝的生物轉(zhuǎn)化酶有一個(gè)發(fā)育過程
C.提高蛋白質(zhì)攝入可以增加肝生物轉(zhuǎn)化效率
D.肝實(shí)質(zhì)損傷間接的影響肝生物轉(zhuǎn)化酶類的合成
E.新生兒肝生物轉(zhuǎn)化功能不完善，易導(dǎo)致中毒

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】與蛋白質(zhì)理化性質(zhì)不符的一項(xiàng)（）

A.蛋白質(zhì)由氨基酸組成
B.具有兩性解離性質(zhì)
C.變性即空間構(gòu)象破壞
D.蛋白質(zhì)變性是不可逆的
E.蛋白質(zhì)具有凝固作用