單項選擇題學齡前兒童膳食中來源于動物性食物的蛋白質應占（）。
A.10％
B.20％
C.30％
D.50％
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1.單項選擇題關于幼兒的食物選擇，下列說法不正確的是（）。
A.糧谷類食物為主
B.糧谷類逐漸成為營養(yǎng)素的重要來源
C.適量飲用奶
D.食物加工應精細，以利于其消化吸收
2.單項選擇題幼兒一般要求蛋白質所供能量應占膳食總能量的12%～15%，其中（）以上應是優(yōu)質蛋白。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
3.單項選擇題幼兒膳食中，蛋白質和脂肪供給的能量分別占總能量的（）。
A.蛋白質18%～20%，脂肪30%～35%
B.蛋白質l5%～l8%，脂肪25%～30%
C.蛋白質12%～15%，脂肪25%～30%
D.蛋白質12%～15%，脂肪30%～35%
4.單項選擇題嬰兒添加輔助食品時，一種輔食一般應經(jīng)過（）天的適應期。
A.2～3
B.3～5
C.5～7
D.7～9
5.單項選擇題通常情況下，嬰兒添加輔助食品的時間為（）個月。
A.2～4
B.3～5
C.4～6
D.5～7
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