簡述總體計劃的內(nèi)容。

在進行居民健康調(diào)查問卷時，電話調(diào)查回收率、準確性最高。面對面調(diào)查，自填式調(diào)查和信函調(diào)查覆蓋面廣，但回收率較低。

簡述營養(yǎng)教育的主要內(nèi)容。

簡述營養(yǎng)改善項目需要分析的營養(yǎng)問題。

什么是健康信念模式

社區(qū)營養(yǎng)管理的主要工作內(nèi)容有3個方面：了解社區(qū)人群營養(yǎng)和健康狀況及影響因素，社區(qū)營養(yǎng)監(jiān)測、干預和評價，社區(qū)營養(yǎng)改善。

計劃行為理論對不同健康相關(guān)行為的預測能力不盡相同。

如何選擇營養(yǎng)教育的途徑和資料？

為什么要進行營養(yǎng)教育？營養(yǎng)教育工作者應(yīng)具備哪些技能？

社區(qū)動員的非政府組織主要包括各類團體組織，如國家和各省市自治區(qū)的營養(yǎng)學會、食物與營養(yǎng)咨詢委員會、學生營養(yǎng)與健康促進會、消費者協(xié)會、食品協(xié)會、老年協(xié)會、婦聯(lián)、青聯(lián)等。