碳氮源種類的確定原則。

自然選育

簡述溫度對于發(fā)酵有哪些主要影響。

發(fā)酵過程的種類。

在工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)中，一般都選在生命力最旺盛的（），菌體量尚未達到最高峰時移種。

培養(yǎng)基配置與pH之關系原則。

反膠團

培養(yǎng)基按來劃分，可以分為2種：（）、（）。

醫(yī)用抗生素應具備的條件。

微生物的初級與次級代謝產(chǎn)物的調(diào)節(jié)方法。