單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用的洗滌劑、消毒劑應當符合的標準是（）。

A.對嬰幼兒無害
B.對成人無害
C.對人體安全無害
D.對環(huán)境無害


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1.單項選擇題重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由（）組織事故責任調(diào)查。

A.國務院
B.所在省、自治區(qū)、直轄市共同
C.國家食品安全委員會
D.衛(wèi)生部

3.單項選擇題違反《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，（）。

A.先承擔行政法律責任
B.先承擔民事賠償責任
C.先繳納罰款、罰金
D.先承擔刑事法律責任

5.單項選擇題超過保質(zhì)期限的食品（）。

A.可繼續(xù)銷售
B.可降價銷售
C.不能銷售
D.可作處理食品銷售

6.單項選擇題食品企業(yè)直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符合（）。

A.礦泉水標準要求
B.純凈水標準要求
C.生活飲用水衛(wèi)生標準要求
D.蒸餾水標準要求

7.單項選擇題屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程，由國務院有關(guān)主管部門會同（）制定。

A.國務院農(nóng)業(yè)部門
B.國務院衛(wèi)生行政部門
C.國務院質(zhì)量監(jiān)督部門
D.國務院質(zhì)量檢驗部門

8.單項選擇題食品安全國家標準由（）負責制定、公布。

A.國務院衛(wèi)生行政部門
B.國務院質(zhì)量監(jiān)督部門
C.國務院標準化行政部門
D.國務院法制部門

9.單項選擇題農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得（）的許可。

A.食品生產(chǎn)
B.食品流通
C.食品生產(chǎn)和流通
D.餐飲服務

10.單項選擇題制定、修訂食品安全標準，應當以（）為依據(jù)。

A.國外食品安全標準
B.食品安全風險評估結(jié)果
C.監(jiān)督檢查結(jié)果
D.抽樣檢驗結(jié)果