單項(xiàng)選擇題國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由（）統(tǒng)一公布。

A.國(guó)務(wù)院辦公廳
B.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
C.國(guó)家食品安全委員會(huì)
D.國(guó)務(wù)院新聞辦公室


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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)生食品安全事故的單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地（）報(bào)告。

A.縣級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門
B.縣級(jí)工商行政管理部門
C.縣級(jí)衛(wèi)生行政部門
D.縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門

2.單項(xiàng)選擇題苯甲酸屬于允許使用的食品添加劑品種，如某生產(chǎn)廠家也獲得了苯甲酸的生產(chǎn)許可證，那么該廠生產(chǎn)的苯甲酸可以在（）。

A.所有食品品種中使用
B.限定的食品品種中任意使用
C.限定的食品品種中按限量使用
D.所有食品品種中按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最低限量使用

3.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

A.對(duì)嬰幼兒無害
B.對(duì)成人無害
C.對(duì)人體安全無害
D.對(duì)環(huán)境無害

4.單項(xiàng)選擇題重大食品安全事故涉及兩個(gè)以上省、自治區(qū)、直轄市的，由（）組織事故責(zé)任調(diào)查。

A.國(guó)務(wù)院
B.所在省、自治區(qū)、直轄市共同
C.國(guó)家食品安全委員會(huì)
D.衛(wèi)生部

6.單項(xiàng)選擇題違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí)，（）。

A.先承擔(dān)行政法律責(zé)任
B.先承擔(dān)民事賠償責(zé)任
C.先繳納罰款、罰金
D.先承擔(dān)刑事法律責(zé)任

8.單項(xiàng)選擇題超過保質(zhì)期限的食品（）。

A.可繼續(xù)銷售
B.可降價(jià)銷售
C.不能銷售
D.可作處理食品銷售

9.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符合（）。

A.礦泉水標(biāo)準(zhǔn)要求
B.純凈水標(biāo)準(zhǔn)要求
C.生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
D.蒸餾水標(biāo)準(zhǔn)要求

10.單項(xiàng)選擇題屠宰畜、禽的檢驗(yàn)規(guī)程，由國(guó)務(wù)院有關(guān)主管部門會(huì)同（）制定。

A.國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)部門
B.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
C.國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
D.國(guó)務(wù)院質(zhì)量檢驗(yàn)部門