單項選擇題中國點心早在（）多年前已出現(xiàn)，而小麥粉及面食技術早在戰(zhàn)國時期就出現(xiàn)，形成大約在商周時期。
A、2000
B、2500
C、3000
D、3500
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1.單項選擇題點心是我國（）體系的兩大組成部分之一。
A、烹飪
B、烹調
C、食品
D、飲食
3.問答題中點配方有哪些表示方法？
4.問答題設計中點產品配方時應考慮哪些因素？
5.問答題設計中點配方時要做到哪些平衡性？