單項(xiàng)選擇題成年人維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致()。
A.佝僂病
B.克山病
C.大骨關(guān)節(jié)病
D.骨質(zhì)軟化癥
E.呆小病
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1.單項(xiàng)選擇題尼克酸缺乏病又稱作()。
A.口腔-生殖綜合征
B.光感敏性疾病
C.濕性腳氣病
D.壞血病
E.癩皮病
2.單項(xiàng)選擇題以下屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的是()。
A.米面蛋白
B.大豆蛋白
C.膠原蛋白
D.紅豆蛋白
E.玉米蛋白
3.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)不良性水腫是由于缺乏()。
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物
E.維生素C
4.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)代謝后可供能的營(yíng)養(yǎng)素是()。
A.果糖
B.維生素A
C.鈣
D.葉酸
E.纖維素
5.單項(xiàng)選擇題膳食纖維在體內(nèi)的主要生理功能不包括()。
A.促進(jìn)礦物元素吸收
B.維持腸道功能
C.可降低血糖
D.可降低血脂
E.控制體重
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進(jìn)一步確診需要檢查的指標(biāo)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)算食物蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)必須得到()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在正常生理狀況下,處于負(fù)氮平衡的人群是()。
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雞蛋中的鐵吸收率不高的原因是含有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年男子的維生素B1膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量為每日()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
促進(jìn)膽固醇吸收的因素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要存在于水果和蜂蜜中的糖是()。
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不能在小腸被直接吸收的成分有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
參與遺傳物質(zhì)合成的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成食物中各種糖類的基本*單位是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題