以下不屬于油脂分提方法的是（）

綠色植物采用的護(hù)綠措施，錯(cuò)誤的是（）

從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復(fù)合有機(jī)溶劑為（）

下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）

熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）

食用油出廠前，必需檢測(cè)以下哪種指標(biāo)（）

以下幾種維生素，還原性最強(qiáng)的是（）

以下關(guān)于脂肪氧化說法，正確的是（）

油脂盛裝于以下哪種容器中會(huì)加速氧化（）

花青素結(jié)構(gòu)中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）