也稱家館，是富有之家獨自出資延師所設(shè)的書塾，主要用來教育自家的子女，有時也兼顧近親子女的教育。
是一種天然有機食品，風(fēng)味異常鮮美，令人食之難忘，是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一。
