最新試題
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標(biāo)（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復(fù)合有機溶劑為（）
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應(yīng)（）
以下關(guān)于花青素的說法，正確的是（）