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判斷題對傳染病接觸者的檢疫期限，是至該病的最長潛伏期。

1.判斷題谷類蛋白質(zhì)不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2.判斷題呼吸道傳染病主要是經(jīng)飲食傳播。

3.判斷題母乳充足，乳兒就不會患貧血。

4.判斷題飲食中長期缺鋅，可使兒童的生長發(fā)育遲緩，味覺減退，可有異嗜癖。

5.判斷題飲食中攝入的鐵不足，可致缺鐵性貧血。

6.判斷題在安排膳食時，動物性蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)不宜少于所需蛋白質(zhì)總量的30%-50%。

7.判斷題患弱視的兒童，難以形成立體視覺。

8.判斷題若要小兒安，常帶三分饑和寒。

9.判斷題碳水化合物是人體最主要的熱能來源。

10.判斷題年齡越小健康檢查的次數(shù)越多。