肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

脂肪有游離態(tài)和結合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

濕法消解法的缺點有（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質定量。

堿水解法測定脂類物質時加入乙醇的目的是（）

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

干法灰化助劑的作用有（）。