共沸蒸餾法測(cè)定植物樣品水分時(shí)所有儀器、器皿均應(yīng)洗凈烘干。

鉬銻抗比色法測(cè)磷時(shí)，一般鉬酸銨濃度越高要求的酸度越高。

下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。

油重法測(cè)定農(nóng)產(chǎn)品中油脂含量時(shí)可選用的加熱設(shè)備是（）。

植物樣品蛋白質(zhì)的純化過(guò)程中，可以用來(lái)檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。

氫氧化鈉熔融法測(cè)定土壤全鉀時(shí)，可用鎳坩堝代替鉑坩堝。

開(kāi)氏法消煮植物樣品制備的待測(cè)液中氮的測(cè)定可選用（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測(cè)定可采用（）。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來(lái)提取。

新鮮植物樣品干燥時(shí)需要在80-90℃烘箱鼓風(fēng)烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。