判斷題植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。
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1.單項(xiàng)選擇題油重法測定農(nóng)產(chǎn)品中油脂含量時(shí)可選用的加熱設(shè)備是（）。
A.電爐
B.酒精燈
C.水浴
D.蠟燭
2.多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測定一般采用（）。
A.氣相色譜法
B.殘余法
C.油重法（索氏提取法）
D.染料結(jié)合法
4.多項(xiàng)選擇題下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。
A.0.05mol/LHCL
B.75%-85%乙醇
C.蒸餾水
D.0.05mol/L稀NaOH
5.單項(xiàng)選擇題銅還原高錳酸鉀容量法測定還原糖時(shí)，滴定過程顏色的變化是（）
A.藍(lán)綠色-無色-紫紅色
B.藍(lán)綠色-淺綠色-棕色-藍(lán)綠色-紫紅色
C.藍(lán)綠色-紫紅色
D.藍(lán)綠色-淺綠色-棕色-藍(lán)綠色
最新試題
測定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
植物樣品蛋白質(zhì)的純化過程中，可以用來檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
開氏法消煮植物樣品制備的待測液中氮的測定可選用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
硝酸銀滴定法測定土壤溶液中CL-時(shí)，K2CrO4的作用是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
氫氧化鈉熔融法測定土壤全鉀時(shí)，可用鎳坩堝代替鉑坩堝。
題型：判斷題
土壤全氮實(shí)驗(yàn)中，配制的標(biāo)準(zhǔn)酸溶液需用標(biāo)準(zhǔn)堿標(biāo)定，標(biāo)準(zhǔn)堿通常使用烘干后的（）配制而成。
題型：單項(xiàng)選擇題
Tamm溶液-草酸-草酸銨（pH3.3）通常用于土壤有效鉬的提取。
題型：判斷題
植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。
題型：判斷題
可用于中性、石灰性土壤有效鐵、錳、銅、鋅聯(lián)合提取的提取劑有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題