農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測(cè)定可采用（）。

測(cè)定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測(cè)定一般采用（）。

蒸餾法測(cè)土壤全氮時(shí)，蒸餾時(shí)可用來(lái)作NH3的吸收劑的是（）

鉬銻抗比色法測(cè)定磷的反應(yīng)體系中，形成“三元雜多酸”的三酸是指（）。

植物灰分測(cè)定時(shí)，碳化的目的是（）。

除了用姜黃素比色法等比色法測(cè)硼外，ICP-AES也是測(cè)硼的較好方法。

土壤中的活性錳指水溶性錳、交換態(tài)錳和部分易還原態(tài)錳。

水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過(guò)量加入可能會(huì)吸附部分還原糖，使還原糖的測(cè)定結(jié)果偏高。

油重法測(cè)定農(nóng)產(chǎn)品中油脂含量時(shí)可選用的加熱設(shè)備是（）。