填空題α和β淀粉酶只能水解淀粉的（）鍵，所以不能夠使支鏈淀粉徹底水解。
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2.單項(xiàng)選擇題支鏈淀粉中的α－1，6支點(diǎn)數(shù)等于（）
A、非還原端總數(shù)
B、非還原端總數(shù)減1
C、還原端總數(shù)
D、還原端總數(shù)減1
3.單項(xiàng)選擇題α－淀粉酶的特征是（）
A、耐70℃左右的高溫
B、不耐70℃左右的高溫
C、在pH7.0時(shí)失活
D、在pH3.3時(shí)活性高
4.單項(xiàng)選擇題高等植物體內(nèi)蔗糖水解由下列那種酶催化？（）
A、轉(zhuǎn)化酶
B、磷酸蔗糖合成酶
C、ADPG焦磷酸化酶
D、蔗糖磷酸化酶
5.單項(xiàng)選擇題
1分子丙酮酸完全氧化分解產(chǎn)生多少CO2和ATP？（）
A、3CO2和15ATP
B、3CO2和12.5ATP
C、3CO2和16ATP
D、3CO2和12ATP
最新試題
以NAD+為輔助因子的酶是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
丙酮酸脫氫酶系包含哪些酶？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
磷酸化酶b轉(zhuǎn)變成磷酸化酶a是通過(guò)哪種作用實(shí)現(xiàn)的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
催化6-磷酸葡萄糖水解成葡萄糖和磷酸的酶是葡萄糖-6-磷酸酶。
題型：判斷題
在三羧酸循環(huán)中琥珀酸脫下的2H是經(jīng)NADH氧化呼吸鏈傳遞最后與氧結(jié)合成水并產(chǎn)生3分子ATP。
題型：判斷題
糖原磷酸化酶（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一項(xiàng)不是α-酮戊二酸脫氫酶系的輔助因子？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖類物質(zhì)的生理功用只是氧化供能。
題型：判斷題
糖異生最強(qiáng)的器官是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
控制磷酸戊糖途徑最主要的因素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題