成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

根據現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。

飯店設備購置的經濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。

飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

一定的人員所經常擔任的工作職務及責任稱為（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經濟指標。它（）。

某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數(shù)）。