一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務(wù)及責任稱為（）。

飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。

“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。

飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。

飯店邊際利潤應(yīng)為（）。

飯店對原有設(shè)備進行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。

根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。