單項(xiàng)選擇題pI最小的氨基酸是（）
A.甘氨酸
B.丙氨酸
C.天冬氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題pI最大的氨基酸是（）
A.天冬氨酸
B.半胱氨酸
C.蘇氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸
2.單項(xiàng)選擇題參與重要甲基化合物形成的氨基酸是（）
A.蘇氨酸
B.天冬氨酸
C.精氨酸
D.甲硫氨酸
E.纈氨酸
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法中，沉淀蛋白質(zhì)的原理是中和蛋白質(zhì)的負(fù)電荷？（）
A.生物堿試劑
B.重金屬鹽
C.鹽析
D.乙醇
E.丙酮
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種方法中，沉淀蛋白質(zhì)的原理是中和蛋白質(zhì)的正電荷？（）
A.生物堿試劑
B.重金屬鹽
C.鹽析
D.乙醇
E.丙酮
5.單項(xiàng)選擇題血紅蛋白結(jié)合O2、釋放O2改變的空間結(jié)構(gòu)層次是（）
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.超二級(jí)結(jié)構(gòu)
D.三級(jí)結(jié)構(gòu)
E.四級(jí)結(jié)構(gòu)