A.能跟酸性氧化物反應生成鹽和水
B.能跟強酸起反應
C.跟堿起中和反應生成鹽和水
D.能跟大部分非金屬起反應
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A.同一批原材料、同一生產線、同一班次、同一品種、同一規(guī)格的產品為一批
B.同一廠家的原材料、同一車間、同一班次、同一生產時間、同一設備的產品為一批
C.同一批原材料、同一設備、同一車間、同一品種、同一包裝時間的產品為一批
D.同一廠家的原材料、同一設備、同一班次、同一品種、同一包裝時間的產品為一批
A.6.8±0.2
B.7.0±0.2
C.7.2±0.2
D.8.2±0.2
A.洗衣粉
B.洗潔精
C.肥皂液
D.去污粉
A.10CFU~100CFU
B.20CFU~200CFU
C.30CFU~300CFU
D.40CFU~400CFU
A.水果
B.淀粉
C.含淀粉和糖類物質
D.稻谷類和黍類糧食
最新試題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產品合理組批的敘述最合適的是（）
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數字是（）位。
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
菌落總數測定選取菌落數在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數菌落總數。
食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的（），例如某產品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
酸堿指示劑一般是（），其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質子轉化為酸式結構，或失去質子轉化為堿式結構，從而引起溶液顏色的變化。
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。