多項選擇題細菌格蘭染色法的臨床意義（）
A.區(qū)別致病菌與非致病菌
B.鑒別細菌
C.分析致病菌
D.選擇用藥
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1.多項選擇題經(jīng)革蘭染色法可將細菌分為（）
A.藍色—需氧菌
B.無色—腐生菌
C.紫色—格蘭陽性菌
D.紅色—格蘭陰性菌
2.多項選擇題抗酸染色法屬于（）
A.單染法
B.復(fù)染法
C.負染法
D.鑒別染色法
3.多項選擇題下列微生物的結(jié)構(gòu)中，哪種不能作為檢測滅菌效果的指標？（）
A.鞭毛
B.莢膜
C.菌毛
D.芽孢
4.多項選擇題乙醇殺菌效果最好的濃度，不正確的是（）
A.100%
B.95%
C.75%
D.50%
5.多項選擇題關(guān)于無菌的含義，不正確的是（）
A.殺滅物體上所有的微生物
B.殺滅物體上的病原微生物
C.抑制微生物成長繁殖
D.物體上無活菌存在
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脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：單項選擇題
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
題型：多項選擇題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：單項選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。
題型：單項選擇題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項選擇題
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
題型：單項選擇題
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：單項選擇題
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
題型：多項選擇題