多項選擇題禾谷類作物產(chǎn)量構(gòu)成因素包括哪些（）。

A、穗數(shù)
B、分蘗數(shù)
C、每穗實粒數(shù)
D、有效穎花數(shù)
E、粒重


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1.單項選擇題環(huán)境中同時作用于作物的溫度包括氣溫、（）和水溫。

A、植株自身溫度
B、肥料的溫度
C、土壤溫度
D、太陽的強度

2.單項選擇題稻米的堊白度是屬于（）品質(zhì)。

A、食用
B、營養(yǎng)
C、外觀
D、加工

3.單項選擇題有利于油分合成的環(huán)境條件是（）。

A、氣溫較高
B、雨量較少
C、日照較短
D、晝夜溫差較小

4.單項選擇題淀粉是（）最重要的貯存物質(zhì)，也是其產(chǎn)品品質(zhì)的重要內(nèi)容。

A、谷類作物
B、豆類作物
C、油料作物
D、薯芋類作物

5.單項選擇題（）是評價禾谷類作物營養(yǎng)品質(zhì)的重要指標(biāo)。

A、蛋白質(zhì)含量及其氨基酸組
B、脂肪含量及有機酸組成
C、總糖含量
D、可溶性糖含量