單項選擇題食品復檢機構名錄由（）共同公布。復檢機構出具的復檢結論為最終檢驗結論。
A.國務院
B.衛(wèi)生行政
C.農業(yè)行政等部門
D.國務院認證認可監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、農業(yè)行政等部門
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1.單項選擇題縣級以上質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當將食品生產者召回不符合食品安全標準的食品的情況，以及食品經營者停止經營不符合食品安全標準的食品的情況，記入食品生產經營者（）。
A.食品進貨臺賬
B.食品銷貨臺賬
C.食品安全信用檔案
D.食品下架臺賬
2.單項選擇題從事食品批發(fā)業(yè)務的經營企業(yè)銷售食品，應當如實記錄批發(fā)食品的臺賬，或者保留載有相關信息的銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少于（）。
A、2年
B、3年
C、4年
D、5年
3.單項選擇題食品生產經營者應當依照食品安全法的規(guī)定，從事接觸直接入口食品工作的人員患有（）的，食品生產經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
A.痢疾、傷寒、甲型病毒性等消化道傳染病
B.甲型病毒性痢疾、傷寒、甲型病毒性等消化道傳染病
C.患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病
D.痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病
4.單項選擇題食品生產經營企業(yè)應當依照食品安全法學習食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和其他食品安全知識，并建立（）。
A.學習筆記
B.培訓檔案
C.學習記錄
D.培訓教案
5.單項選擇題（）應當在依法取得相應的食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可后，辦理工商登記。
A.食品經營者
B.食品生產者
C.食品生產經營者
D.供貨商
最新試題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
下列產品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數指標為（）
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
對食品生產加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題